SMOKEHOUSE Wood Chips - Mesquite

Le bois de mesquite génère une saveur très prononcée. C'est l'essence de bois la plus piquante avec sa saveur nette, piquante et acidulée qui se développe vraiment sur la viande, le poisson et la volaille. Les bons vieux garçons du Texas sont connus pour fumer avec du bois de mesquite pour un barbecue au Texas, mais il s'est développé au fil des ans comme le délice des occidentaux. Aujourd'hui, il est souvent combiné avec du bois d'aulne ou de fruit pour équilibrer une partie de la netteté, si vous le souhaitez. Mesquite est idéal à tester et à essayer avec de nouvelles recettes car il peut souvent être modéré pour obtenir le goût que vous préférez!

Tous nos copeaux de bois sont soigneusement séchés et toute écorce d'arbre amère est éliminée pour vous assurer d'obtenir un maximum de fumée de bois 100% naturel. Les copeaux de bois sont rectifiés avec précision pour une combustion uniforme et constante. Tous les sacs sont des sacs de 1,75 LB (794 g), 242 pouces cubes, 3,96 L.

Depuis 1968, Smokehouse Products fume des copeaux de bois dans nos fumeurs Big Chief et Little Chief. C'est une tradition de se réunir avec la famille et les amis pour partager l'héritage de ne produire que les meilleurs aliments fumés. Il est temps que nous le partagions avec vous.